U okviru manifestacije „Kladuško ljeto 2017“ u nedjelju, 23. jula u Gradskom parku u Velikoj Kladuši održana je „Krajiška sofra“, događaj koji je obuhvatao prezentaciju i degustaciju krajiških jela.
Gradskim parkom se širio miris starih dobrih jela jer je „Krajiška sofra“ ponudila bogat izbor domaće tradicionalne hrane. S obzirom na veliku zainteresiranost da kušaju hranu i broj posjetitelja hrana je ubrzo nestala i svi su se složili da je bila više nego odlična i da ih je vratila po desetke godina unazad.
Vrijedne ruke članica Udruženja žena „Ašik kaldrma“ iz Podzvizda i Udruženja žena „Mala Kladuša“svoje sofre su pripremile baš onako kako su to nekad radile naše nane, da gode i čulu okusa i mirisa ali i očima.
Na „soframa“ ova dva velikokladuška udruženja žena su se našla pomalo zaboravljena ali i jela koja i danas imaju svoje mjesto na trpezama velikog broja nas. Bilo je tu bosanskih ali i Krajini karakterističnih specijaliteta, od lušnice, đuzleme, halve, baklave, gurabija, te raznih vrsta pita. I ovogodišnja „Krajiška sofra“ organizirana je s ciljem podsjećanja, očuvanja i popularizacije običaja karakterističnih za ovo podneblje. Ostaje žal što nije bio veći interes ostalih Udruženja žena te KUD – a iz Velike Kladuše da prezentiraju svoja jela na „Krajiškoj sofri“.
Manifestacija „Kladuško ljeto 2017“ nastavlja se u srijedu, 26. jula u Maloj Kladuši, kod Doma, gdje će biti održano „Zabavno veče“ na kojem se očekuje učešće nekoliko KUD-a, UŽ-a, te pjevača.
