Oko 7000 stabljika stevije zasijano je na plantaži Zlatka Oručevića iz Vrnograča. Na površini oko hiljadu kvadrata, Zlatko, koji je inače glavni tehnolog u firmi Saniteks, bavi se uzgojem stevije u čemu mu pomaže i njegova supruga Saneta. Biljka stevija, rodom iz daleke Južne Amerike, izuzetno je tražena diljem svijeta zbog svoje ljekovitosti. Prirodni je zaslađivač, čak 40 puta slađa od šećera i s nula kalorija i ugljikohidrata. Porodično poljoprivredno gazdinstvo „Oručević“ je od 2010. godine počelo sa uzgojem ove ljekovite biljke, da bi danas imali već tradiciju u radu koja je prepoznata i na tržištu.
VIDEO PRILOG
Stevija će pojačati arome vaših jela, učiniti vašu tjelesnu težinu idealnom, proljepšati vaš ten, zaštititi vas od slobodnih radikala i učiniti još mnogo korisnih stvari za vaše zdravlje. Zbog svojih svojstava stevija je dobar izbor za dijabetičare, za ljude s povišenim tlakom ili prekomjernom težinom i za sve one koji izbjegavaju rafinirani šećer u prehrani. Stevija snižava razinu šećera u krvi, ne utječe na inzulin, što je naročito važno za dijabetičare, snižava visoki krvni pritisak, smanjuje osjećaj gladi, te poboljšava probavu. Najnovija istraživanja pokazuju da proizvodi od stevije pomažu i u sprječavanju nastanka raka. Zlatko je jedini uzgajivač stevije na području općine Velika Kladuša, a prema nama dostupnim podacima i na području USK-a. Pored konačnog proizvoda, šećera, Zlatko proizvodi i razne biljne čajeve i kreme na bazi stevije. Za uzgoj ove ljekovite biljke, potrebno je dosta prethodnog znanja kako bi njeni proizvodi u konačnici bili što kvalitetniji.
Kompletan razgovor sa Zlatkom Oručevićem poslušajte u “Emisiji za poljoprivrednike”, koja je na programu u subotu 29. jula, s početkom u 14:05h.
MM
