Još jedno gostovanje našeg cazinjanina Hasan Keranović a iz Ponjevića, u emisiji “Iz bakine kuhinje”, kod nane Azre Barakovac, koju je snimala OBN TV.
Imao sam čast da budem musafir u toku snimanja emisije, koja je posvećena Ramazanu, tradiciji i običajima – govori nam za naš portal cazinjanin Hasan Keranović.
Vrijedna nana Azra Barakovac iz Sarajeva ima privatno svoj mali muzej starinskih stvari i sve se savršeno uklopilo u ovu emisiju što ćete moći vidjeti uskoro u toku Ramazana. Azra Barakovac, nana koja je i voditeljica i kuharica u emisiji.
Možete li zamisliti obiteljsko okupljanje bez tradicionalnih jela ili slastica koje su vam se od djetinjstva duboko urezale u pamćenje? Prhki kolačići, pite, pihtije, uštipci, juhe, ćevapi, kompoti…Baka/nana Azra pokazat će vam riznicu slatkih i slanih delicija iz cijele Bosne i Hercegovine koje će mnoge odvesti u djetinjstvo.
Bez obzira na to jesu li vaše nane ili bake na vas prenijele svoja znanja ili nisu, ova će vas emisija uvesti u tajne spravljanja gotovo svih domaćih jela po tradicionalnim recepturama. Cilj mi je da sačuvam od zaborava starinska jela i običaje i zato mi je ova emisija pravi izazov. Ja sam ponosna i veoma mi je drago što je Hasan bio moj musafir, Hasana zaista cijenim i poštujem, jer i on svojim trudom čuva naše adete i običaje – kaže nam vrijedna nana Azra Barakovac iz Sarajeva.
Veliko hvala na pozivu nani Azri, gdje sam bio njen musafir u toku snimanja njene emisije koju već dugih niz godina snima OBN Televizija – kaže nam naš cazinjanin Hasan Keranović.
Veliku sam čast imao da budem poseban musafir kod nane Azre Barakovac, nana koja čuva tradiciju, odnosno svojim znanjem kuha sva domaća jela, slatka i slana i time želi da sačuva sva ona dobra jela koja su se kuhala u davna vremena – dodao je na kraju naš cazinjanin Hasan keranović
